BBQ

今年初のBBQを開催。今回は申し込みが３０人を越えた。用意したのは牛ブロック肉、ブラジリアンソーセージ、自家製スペアリブで合せて１５kg。牛肉と一緒に食べるバゲット１１本。


その他のメニューはエビの塩焼きにレモン汁を絞った物、新鮮なホタテとエビをガーリックとハーブでマリネ＆ソテー、マグロのカマのガーリック＆バルサミコ風味、ポルチーニのリゾット、ミネストローネ、差し入れで頂いた手作りのケーキ、プリン、ティラミス、フルーツなど。

写真を撮る余裕がなくフードの写真があまりない。


BBQは沢山の人と会えるのが楽しい。